Çağımızda olduğu gibi, Orta Çağda da deri tahta ve kâğıt endüstrilerinde önemli gelişmeler meydana gelmiştir. Derilerin bir dizi güçlüklere katlanarak tabaklanıp işlenmesi ve sonuçta çeşitli eşyalar olarak insanların hizmetine sunulması, dünyanın en eski mesleklerinden birini oluşturur ve kökü Allah'ın, insanların hizmetine sunduğu çeşitli evcil ve yabanıl hayvanlara dayanır. Hele Türklerin bu alandaki yeri ve üstünlüğü göz önünde tutulursa, sınırsız büyük birikime sahip oldukları ve dünyanın diğer milletlerine öncülük ettikleri görülür. Şüphesiz ki, tahta endüstrisi de dericilik kadar eski bir endüstri dalıdır ve insanoğlunun var olduğu günden beri kökü doğanın bitmez tükenmez bir nimeti olan bitki ve ağaçlara dayanmaktadır. Yine kökü büyük ölçüde bitkilere dayanan kâğıt üretimi de, çok eski bir geçmişe sahiptir ve icat edildiği günden beri insanoğlunun özellikle eğitilip uygarlaşması yolunda önemli bir görevi ifa etmiş ve etmeye devam etmektedir.